Dernières recettes de pomme de terre - Page 8

Une recette de notre patrimoine culinaire

Les pommes de terre absorbent le jus de cuisson, ce qui les rend fondantes et bien parfumées.

Une idée pour cuisiner les seiches ? Testez cette recettes de ragoût de petites seiches (appelées aussi casserons) au vin rouge.

Un plat très classique mais très bon !

On se réchauffe avec ce savoureux gratin jurassien au morbier. Il associe pommes de terre, jambon cuit et morbier dans un gratin rustique. Une crème à la moutarde et une fondue d'oignons au vin blanc parachèvent le tableau.

Découvrez comment faire des gnocchis à poêler croustillants et savoureux - idéal pour tous les repas.

Essayez cette recette de chou vert et donnez votre avis en commentaire !

Blinis de pommes de terre, haddock et betterave

D’abord cuites à l’eau puis rôties au four, les pommes de terre rôties à l’anglaise ont cette particularité d’être fondantes à l’intérieur et irrésistiblement croustillantes à l’extérieur. Elles accompagnent à merveille les confits, les viandes rôties, poêlées ou en sauce.